INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Capacitar acadêmicos e profissionais para atuarem na proteção da saúde pública, garantindo a segurança e qualidade dos alimentos, água e ambientes de trabalho, contribui para o controle de doenças transmissíveis e a promoção da saúde coletiva.
O conhecimento necessário para profissionais que atuam ou desejam atuar na área se dá através da aplicação de princípios e práticas que incluem métodos de monitoramento epidemiológico e controle de doenças, além de processos utilizados na análise físico-química de água e alimentos, visando assim, garantir a segurança e qualidade desses recursos.
O curso de pós-graduação EAD em Vigilância Sanitária do UniCV apresenta disciplinas que examinam a legislação e regulamentação, políticas e estratégias de gestão em saúde coletiva e pública, medidas de prevenção e controle de doenças transmissíveis, bem como procedimentos de controle e fiscalização adotados pelas autoridades competentes.
Os impactos do meio ambiente na saúde humana e as estratégias de prevenção e controle de doenças ambientais, estudados durante o curso, exigem capacitação em práticas de segurança alimentar, incluindo controle de qualidade, manipulação correta de alimentos e prevenção de contaminação.
Torne-se um profissional capacitado e diferenciado para promover a saúde pública e garantir a segurança da população. Escolha UniCV!
Atenção
Prezados alunos, ao ingressar em um curso de pós-graduação da área da saúde do Centro Universitário Cidade Verde – UniCV, atente-se às normas e validação junto ao seu Conselho Profissional para a necessidade de realizar um módulo complementar de atividades práticas (disciplina optativa).
Neste módulo, você deverá executar as atividades práticas na sua cidade em um laboratório, de acordo com a regulação do Conselho. Em caso de dúvidas, entre em contato com seu gestor de polo.
PÚBLICO-ALVO:
Nutricionistas, farmacêuticos, biólogos, dentistas e graduados em áreas da saúde que tenham interesse, que buscam aprimorar seus conhecimentos e ampliar sua formação e atuação na área da vigilância sanitária.
MATRIZ CURRICULAR:
- VIGILÂNCIA SANITÁRIA E EPIDEMIOLOGIA – 40H
- ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DA ÁGUA E ALIMENTOS – 40H
- LEGISLAÇÃO SANITÁRIA E REGIME DE CONTROLE – 40H
- POLÍTICAS PÚBLICAS E GESTÃO NA SAÚDE COLETIVA E PÚBLICA – 40H
- CONTROLE DE DOENÇAS TRANSMISSÍVEIS – 40H
- SEGURANÇA E SAÚDE DO TRABALHADOR – 40H
- AGENTES BACTERIANOS, PROTOZOÁRIOS E VERMES – 40H
- SAÚDE AMBIENTAL – 40H
- SEGURANÇA ALIMENTAR – 40H
- TOTAL DA CARGA HORÁRIA – 360H
- DISCIPLINAS OPTATIVAS:
- TCC – Trabalho de Conclusão de Curso – 60H
